義母が入院期間中、ご飯を炊く量を減らすものの、少しずつ冷凍ご飯が溜まっていく…。
夕方、確認したらかなりの量になっていたので、
と思って電子レンジで解凍した。
扉を開けてすぐ分かるこのニオイ…
玉ねぎのみじん切りだった…。
いつも冷凍ご飯はラップに包んでジップロックの袋に入れて貯めていくのだけど、その中に間違えて玉ねぎのみじん切りを入れてしまったようだ…。
義母に頼まれて買っていた玉ねぎが傷みかけていたので全部みじん切りにして冷凍したことを忘れてた…。
ご飯だと思ってたから…ご飯炊いてない…冷凍ご飯だけだと微妙に足りないのでパックごはんを混ぜてオムライスに変更して食べる事にした(笑)
今日のまる家の晩ごはん
- 白米と胚芽米のミックスご飯
- アサリのオムレツ
- ほうれん草バター炒め
- サラダ
- コンソメスープ