めずらしく実母から電話があり
母さん
久しぶり。元気にしてた?
父さんがね、またブルーベリー採れたから今から送るねって連絡しといてって。
今、父さん自転車に乗って出掛けたから電話したのよ
まる子
前回、父さんがあんまり採れなくて冷凍したって言ってたやつと合わせて?
母さん
いや、今回とれたやつだけだね
まる子
そうなんだ。じゃあ楽しみに待ってるね。
暑い中、自転車漕いで父が送ってくれたブルーベリー第二弾は翌日に届いた。前回のブルーベリーは大粒で、味も人生で1番美味しいブルーベリーだったが、今回は前回よりだいぶ小粒で、ちょっと大きめの「いくら」くらいだったが、量はたくさん採れたようだ。前回の感動再びと思ってすぐに洗って試食。
まる子
酸っぱ!
ハズレを引いたかと思って、5個食べたけどどれも酸っぱかった。
まる子
こりゃ全部ジャムだな
父にお礼の連絡と共に正直な感想を伝えた。
父さん
そうなんだよね。猛暑のせいで熟す前から黒くなって、甘さの判別が出来ないんだよ。
猛暑のせいだねぇ…。ジャムにして食べて。
ジャムにしようと思って量ったら400g…。前回の倍届いた。全部ジャムにすると前回の4倍量作ることになる…。前は小さいジャムの瓶半分だったから、大きいジャムの瓶なら入るんじゃね?と大雑把な私は400gを一気にジャムにした。レシピ通りに煮詰めると瓶に入りきらなかったので、瓶に入るまで煮詰め直し(笑)ジャムの大瓶パンパンに詰めた。煮詰めすぎかと思ったけど問題なし!
私の朝はトーストとヨーグルトが多いのでしばらくは
🫐アントシアニン摂取ウィーク🫐
今日のまる家の晩ご飯
- 白米と胚芽米のミックスご飯
- 油淋鶏
- 薄切りトマトの甘酢づけ
- 焼きとうもろこし
- 枝豆