王子から人生で初めて西洋風の『引き切り』という方法で野菜の切り方を教わった。
お料理歴は30年以上だけど、引き切りは人生初なんだから動きがぎこちないのも仕方ないし出来なくて当たり前なのにボロカス言われる…
と思ったが、グッと奥歯を噛み締めて堪えた。クソッ！
普段、王子はそんな口調で話さない…。バイト先で同じセリフを言われてるんじゃないか…と感じた。
ゆっくり切ってるのは角度とかを確認してるからだよ。慣れればスピードはついてくるからだよ。そういうことを感じる余裕すら無いのか？人を育てるってそういうことだと思うんだけどなぁ…。そんな口調で言われたら、今後、誰も入ってこなくなっちゃうよ〜と王子にも（おそらく言ってきたであろう先輩にも）言いたい。
私はお子ちゃま。こんだけ言われて穏やかではいられない。頭に来たので
今に見てろ、お前と違ってこっちは毎日作ってるんだからな！追いついて追い越してやる！
と思って練習中。
今日のまる家の晩ごはん
- しらす丼（ご飯→おかか→のり→しらす→こねぎ→卵黄）
- しらす丼で残った卵白と天かすとわかめの味噌汁
- かぼちゃの煮物
- ひじきの煮物
- きゅうりの糠漬け